正确使用冷藏车货物更保鲜

        长途食品运输中最主要的交通工具就是冷藏车，冷藏车可以起到对食物保鲜的作用以防止食品腐滥。冷链物流是现在国内的一个发展趋势，大量的冷藏车被应用到冷链运输行业。但是在使用冷藏车的过程中，有些司机却不知道怎样有效的利用冷藏车给食品最好的保鲜。冷藏车最主要的部分当属冷藏机组，如果冷藏机组没有控制好车厢内就达不预期想要的温度。保持车厢内温度从一些小细节做起，运输过程再也不用担惊受怕。

        第二、在装运货物之前，应提前将制冷机组开启，待货厢内温度达到货物指定运输温度后再将货物装入货厢内。有用户会有疑问，空着车厢开制冷机组，那得多浪费啊！其实不然，俗话说得好，磨刀不误砍柴工，当温度达到指定数值后再放货物比一开始就放货物的保鲜/冷冻效果要好得多，大伙不妨实际测试下就能知道了，这也冷藏车制造厂家给出的经验。

        第四、卸货时，应减少车门的打开时间和频率，上/下搬运货物时应迅速，尽量减少外面气流进入到货厢内部，造成冷气流失，导致车厢内温度的失衡。